Хлебозаводы Белкоопсоюза производят около 12% всей хлебобулочной продукции в Беларуси, ежедневно выпекают около 100 т хлеба.
В системе потребительской кооперации функционирует 48 хлебозаводов - мини-пекарни и предприятия небольшой мощности, расположенные во всех регионах республики. «За 2024 год потребкооперацией выпущено 38 тыс. т хлебобулочных изделий. Суммарно в год выпускается продукции на сумму около 80 млн руб. Это составляет 18% общего объема производства промышленной продукции отрасли», - привела данные эксперт.
Что касается ассортимента выпускаемых изделий, то в сутки с каждого предприятия «уходит» около 40 наименований. В целом их насчитывается около тысячи.
